PROJECTEN

KOOKPROJECTEN

Stichting Kleurwerk heeft in de periode van 2007 tot heden verschillende projecten op het gebied van buitenlandse catering uitgevoerd. Enkele voorbeelden zijn: een catering-leerwerktraject en het project “Nieuwe Buren”. Naast bovennoemde projecten heeft Stichting Kleurwerk voor veel bedrijven, organisaties en particulieren internationale buffetten (Afghaans, Koerdisch, Marokkaans, etc.) verzorgd.

PROJECT NIEUWE BUREN

In 2009 heeft Stichting Kleurwerk in samenwerking met Vluchtelingenwerk ZHN en Vidomes het project Nieuwe Buren uitgevoerd. Het doel van het project Nieuwe Buren was het samenbrengen van allochtone en autochtone buurtbewoners uit de gemeente Leidschendam-Voorburg door middel van gezamenlijk koken. Het project was een groot succes. Het project bestond uit meerdere workshops met verschillende thema’s (landen). Het project was zeer succesvol.

Stichting Kleurwerk heeft goed nieuws, want in 2011 krijgt het project Nieuwe Buren een vervolg!

KOM KOKEN MET UW NIEUWE BUREN!
“elkaar leren kennen, door voor elkaar te koken ”

In de gemeente Voorburg-Leidschendam wonen veel mensen uit verschillende culturen. Zij hebben hun eigen gerechten met bijzondere ingrediënten. Om een idee te krijgen van deze tradities en de gerechten die onze nieuwe buren maken, kan er op 5 verschillende vrijdagen in 2011 samen gekookt en gegeten worden. Elke bijeenkomst staat in het teken van een land, bijvoorbeeld Afghanistan, Koerdistan of Turkije. Per bijeenkomst zullen vier dames uit het betreffende land samen met u koken en ook hun land presenteren.

CULINAIRE BIJEENKOMST

De kookworkshops zijn op vrijdagavond. Het is een avondvullend programma van 17.30 tot 21.00 uur. Vanaf 17.30 uur wordt u ontvangen met een welkomstcocktail. Daarna volgt de kookworkshop en een prachtige presentatie over het betreffende land. Aan het einde van de avond kunnen we samen genieten van de heerlijke gerechten die zijn gemaakt. Tijdens het koken en gedurende het diner is er natuurlijk veel ruimte om elkaar te leren kennen.
De kookworkshops zijn gepland op de volgende (vrij)dagen:

• 25 maart Afghanistan
• 27 mei Turkije
• 23 september in de Groene Loper te Voorburg - Marokko
• 28 oktober in wijk- en dienstenscentrum Duivenvoorde te Leidschendam Irak/Koerdistan
• 9 december in wijk- en dienstencentrum Duivenvoorde te Leidschendam

De workshop van 9 december wordt een multiculturele kookworkshop, met een koud en warm buffet met hapjes en salades uit verschillende landen.

AANMELDEN

U kunt zich aanmelden bij:
Stichting Kleurwerk
Marion de Vos
Fransstraat 16 – Voorburg. Tel: 070-3356149 of 06-51913065

Houdt u de lokale weekbladen in de gaten voor de aankondigen.

Uiteraard kunt u ook gebruik maken van het contactformulier , die u elders op deze website kunt vinden.

Het project Nieuwe Buren is mede mogelijk gemaakt door de gemeente Leidschendam-Voorburg.’